Brot und Wein – Auf der Suche nach einem erweiterten Qualitätsbegriff

Ein Vortrag mit Georg Meissner und Romana Echensperger, gehalten am 4. Februar 2022

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Romana Echensperger, Sommeliére und Master of Wine, und Dr. Georg Meissner, Forscher und Winzer, gehen in ihrem Vortrag der Frage nach, wie die Qualitäts- und Geschmackswelt der biodynamischen Weine einen Beitrag zur Weinwelt und zum Qualitätsbewusstsein leisten kann.